喉韻不是單純「喉嚨很甜」，也不是越強越好。它比較接近茶湯吞下之後，香氣、甘甜、、收斂感與茶湯厚度，在口腔與喉嚨留下的持續感受。
有些茶入口很香，但吞下去之後香味很快消失；有些茶入口不一定非常強烈，吞下後香氣慢慢延伸，甘甜逐漸出現，過了一段時間仍然有茶的存在感。後者通常會讓人感受到較深、較長的喉韻。
香氣是茶進入口腔的第一句話，喉韻，是茶離開之後留下來的餘韻。